「 フリー(マンスリー) 」一覧

栗あんパン・10月のフリークラスは秋のパンです。

栗あんパン・10月のフリークラスは秋のパンです。

先週は、フリークラスのレッスンでした。 秋にいつかやりたいと思っていた栗のパン。 ...

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紅茶酵母で「ティーブレッド」アレンジ編とホームベーカリーの焼き上げパン

紅茶酵母で「ティーブレッド」アレンジ編とホームベーカリーの焼き上げパン

ここからのつづき。 紅茶酵母のチャイティーブレッド、 そのアレンジ系として、スリム...

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紅茶酵母の「チャイティブレッド」今月は自家製酵母のレッスンでした

紅茶酵母の「チャイティブレッド」今月は自家製酵母のレッスンでした

最初にお知らせ。 パン教室へのお申込みメール、ありがとうございます。 現在頂いてい...

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ハナマンテンのパンが焼けました

ハナマンテンのパンが焼けました

最初にお知らせ。 ただいま募集中のレッスンが多く、現在、パン教室のほうは、「10~2...

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ヨーグルト酵母のライ麦ブレッド(フィグ・ノア)

ヨーグルト酵母のライ麦ブレッド(フィグ・ノア)

夏特、自家製酵母レッスン第二弾が終わりました。 今回は、ヨーグルト酵母。 レーズン...

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バジル酵母とホシノで「トマトフォカッチャ」三昧

バジル酵母とホシノで「トマトフォカッチャ」三昧

夏特レッスン、自家製ヨーグルト酵母のレッスンが昨日、はやばやと終了しました。(レポはのちほ...

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自家製レーズン酵母の「レーズンブレッド」レッスン

自家製レーズン酵母の「レーズンブレッド」レッスン

この3月に始まった自家製酵母のレッスンが、少ーしずつ回を重ねています。 私のデスクの...

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「くるみのプチカンパーニュ」自家製レーズン酵母のレッスンレポ

「くるみのプチカンパーニュ」自家製レーズン酵母のレッスンレポ

6月のフリークラスのご報告です。 下書きのままひと月が経ってしまいました。 3月か...

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トマトチーズのパン、いろいろと焼いてみました。

トマトチーズのパン、いろいろと焼いてみました。

来月のパン教室フリークラス。 お知らせページにて「トマトチーズフランス」に 最終的...

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「ホワイトチョコ入り抹茶フランス」「ホテルブレッド」

「ホワイトチョコ入り抹茶フランス」「ホテルブレッド」

5月のフリークラス。 メニューは「ホワイトチョコ入り抹茶フランス」と「ホテルブレッド...

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