ホシノ酵母,応用コース,パン

ホシノ酵母・応用クラス メロンパンにつづいて、 「湯種食パン」 あらかじめ、強力粉を熱湯で ...

ホシノ酵母,パン,自家製酵母

レッスン用のパンとは別に、 生徒さんにお土産パン焼いています。 コロナ対策でランチの会食を ...

ホシノ酵母,パン,自家製酵母

今月後半はひたすらミニ食を焼いていました。 もともと食パンを焼く頻度は高いのですが、 今月 ...

食パンコース,ホシノ酵母,パン,フード・お菓子

オレンジブレッドのアレンジで、 「オレンジチョコブレッド」を焼きました。 一瞬、パウンドケ ...

食パンコース,ホシノ酵母,パン

今月の、ホシノ酵母の食パンその2 「チアシードブレッド」につづいて 「オレンジブレッド」で ...

食パンコース,ホシノ酵母,パン

今月の食パンレッスン、 ひと頃とても流行っていた、チアシードを入れたパンを作りました。 「 ...

食パンコース,ホシノ酵母,パン

「米粉湯種食パン」につづいて、 今月の食パンその2は、 「チョコレートブレッド」 ココアブ ...

食パンコース,ホシノ酵母,パン

今月の食パンのクラスメニューは 「米粉湯種食パン」 米粉をそのまま配合するのではなく、 米 ...

ホシノ酵母,応用コース,パン

今月のレッスンは、 応用コースの振り替えレッスンと プライベートレッスンの開催でした。 夏 ...

食パンコース,ホシノ酵母,パン

パン教室・食パンコースのレポートつづきです。 焼きカレー食パンと一緒に焼いたのは、 真逆の ...

食パンコース,ホシノ酵母,パン

ようやくはじまった「ホシノ酵母の食パンコース」 4~6月はお休みで、3月も春特でしたので ...

食パンコース,ホシノ酵母,パン

今月のレッスン「食パンコース」がはじまっています。 メニューのひとつが、「カレー食パン」 ...

食パンコース,ホシノ酵母,パン教室,教室,パン,フード・お菓子

「チョコデニッシュ食パン」からのつづきです。 間が空いてしまいました。 同じ折込生地で、 ...

食パンコース,ホシノ酵母,パン教室,教室,パン

2月といえば「折り込みパン」 今年の折り込みレッスンは 食パンクラスの「デニッシュ食パン」 ...

食パンコース,ホシノ酵母,パン教室,教室,パン,フード・お菓子

食パンのエントリーがしばらく続いております。 食パンコース、 第4回→第2回→第3回め と ...

食パンコース,ホシノ酵母,パン教室,教室,パン

ホシノ天然酵母「食パンコース」は 毎月、食パンをたくさん焼くlessonです。 第3回目の ...

食パンコース,ホシノ酵母,パン教室,教室,パン,フード・お菓子

ホシノ酵母の食パンコース、 第2回め「生クリーム食パン」につづいて 「全粒粉食パン」 です ...

食パンコース,ホシノ酵母,パン教室,教室,パン,クラフト・ラッピング

食パンコースレッスンのレポート、 1月の第4回目の記事を書き終えてから なんとなんと2回目 ...