天然酵母

パン教室よりご連絡。 「ホシノ天然酵母はじめてレッスン」 10月も開催します。　10/31 ...

10月なので、 かぼちゃのパンを焼いています。 今月のパン教室は、「かぼちゃあんパン」 そ ...

基礎クラス「バターロール」、まだまだ写真が続きます。 朝の風景。 夜の風景。 （レッスン終 ...

ホシノ天然酵母基礎クラスBコースがはじまりました。 第1回目のメニューは 「バターロール」 ...

  今月のパン教室、はじまりました♪ 前日まで、怒濤の写真ワークショップだったそ ...

昨日の連休最終日は、 天然酵母「はじめてレッスン」。 はじめましての方々とともに、楽しく過 ...

昨日は残り物でパン焼きディ。 レッスンメニューで、半端に残った食材を冷蔵庫から一掃。使い切 ...

昨日作った、ナンのお供のドライカレーがたくさん残っていたので、今日はカレーパンづくり。 家 ...

ジャーミーブレッドにつづいて、今月の応用（アドバンス）クラスから 「ナン」 ドライカレーを ...

今月のパン教室、応用クラスもはじまりました。 メニューのひとつ、ジャーミーブレッド。 小麦 ...

「ころころジャーミーウィンナロール」につづいて、 同じ小麦胚芽を使ったパン。 シンプルに食 ...

今月のパン教室「ころころカレーウィンナパン」のアレンジで、 「ころころジャーミーウィンナロ ...

今月のレギュラークラス（マンスリークラスに名称変更予定です）のメニューは、「ころころカレー ...

今日のパンは、「ブルーベリーとアプリコットのパン」 お豆パンの生地で食パンシリーズ、こちら ...

今日焼いたパンは、「山型食パン」 今月のパン教室で紹介する「お豆パン」の試作用生地を、今日 ...

今月の基礎クラスのパン「カンパーニュ」につづいて「ピタパン」です。 ポケットパンとも言いま ...

今月のパン教室、天然酵母ベーシッククラスからスタートしました。 メニューは、「ピタパン」と ...

「ポモドーロ」につづいて「あん食パン」です♪ 今年のあん食パンは、昨年の経験をふまえて・・ ...