「 天然酵母 」一覧

1・2月のパン教室

1・2月のパン教室

1~2月のパン教室 「わかば工房Web Site」にてご案内しています。 今クール...

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ソフトプレッツェル

ソフトプレッツェル

11月のもうひとつのパン。 「ソフトプレッツェル」です。 行列のできるお店もありま...

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ミニマロンクグロフ

ミニマロンクグロフ

今月焼いているパンを紹介します。 「ミニマロンクグロフ」 ちいさなクグロフ型で焼く...

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天然酵母はじめてレッスン お知らせ

11月に、「ホシノ天然酵母はじめてレッスン」 ご要望につき、開催いたします。 これ...

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マフィンその2

マフィンその2

前のエントリーからつづけて、写真を2枚ほど。 イングリッシュマフィンは、今まで撮った...

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イングリッシュマフィン

イングリッシュマフィン

今月、教室でひたすら焼いている、イングリッシュマフィン・パンプキン味。 10月ですから、...

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ホシノ天然酵母はじめてレッスン(2011.10)

ホシノ天然酵母はじめてレッスン(2011.10)

今週はじめに開催した、「天然酵母はじめてレッスン」ご報告。 ひさしぶりに私もレッスン...

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パン屋さん(ブーランジェ・リュネット)

パン屋さん(ブーランジェ・リュネット)

川越(新河岸)の自家製酵母パン屋さん「ブーランジェ・リュネット」 パン教室で生徒さんとの...

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パン教室

パン教室

先週からはじまりました、  10月~12月の「パン教室」の受付 前回お休みされた方から...

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レーズンとくるみのパン

レーズンとくるみのパン

こちらもホシノ天然酵母クラスのパン。 レーズンと胡桃。 ラグビーボールの形に成形し...

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