ホシノ酵母,自家製酵母,パン,クラフト・ラッピング

7月恒例の星パンは、 毎年、夏に型を出してきて焼くパンです。 今年は、主に平焼きで、生地違 ...

自家製酵母,パン

【教室からのおしらせ】 夏特レッスン、お申し込み受付スタートしました。 早速お申し込みいた ...

自家製酵母,自家製酵母コース,パン

自家製酵母のくるみパンレッスン、 6月メニュー、最終日のパンたちです。 すこし余裕ある回で ...

自家製酵母,パン

梅酵母、旬の今が使い時。 もりもり使っています。 梅酵母で一度やってみようと思っていた、 ...

写真,写真さんぽ,ふじみ野,

梅雨も終盤にさしかかって、 雨もずっとつづいていますね。 以前は毎日のようにしていた写真さ ...

パン教室,ホシノ酵母,パン,基礎コース

今月基礎コース、 「パンドミ」と同時進行で作るのは 「ミニバタートップ」 小さく焼いて、個 ...

ホシノ酵母,パン,基礎コース

今月7月の最初のレッスンは、 基礎コースの「パンドミ」と「ミニバタートップ」 どちらも真っ ...

自家製酵母,自家製酵母コース,パン,フード・お菓子

前エントリー、先日のくるみパンのつづき。 ホシノクラスでも自家製酵母クラスでも 同じクルミ ...

自家製酵母,自家製酵母コース,パン

【末尾にレッスンご案内があります】 * 自家製酵母コース、 6月のレッスンより「くるみパン ...

自家製酵母,パン

メールマガジン、第200号を発行しました。 普段、メルマガへの返信はほとんどないのですが、 ...

ホシノ酵母,食パンコース,フード・お菓子

6月「食パン」コースのメニュー「オレンジブレッド」につづいて、 「チアシードブレッド」です ...

ホシノ酵母,パン,食パンコース

6月の食パンコースのメニュー「オレンジブレッド」昨年度、このコースのスケジューリングのとき ...

ホシノ酵母,パン

今期コースレッスンの単発席ご案内 7月・9月分のお知らせをしたばかりですが、 8月恒例の、 ...

写真,写真さんぽ

今年は、2年ぶりに蛍撮影に行ってきました。 県内某所の、ホタルの生息地。 所有者さんが林を ...

ホシノ酵母,パン,基礎コース

タイトルを見て 「パンドミ」?「バタートップ」?どっち? と一瞬、思いますよね。 来月の基 ...

パン教室,ホシノ酵母,パン

先週は、「ホシノ酵母はじめてレッスン」の開催がありました。 これから基本的なパンづくりを学 ...

自家製酵母,パン

今年も梅仕事の時季ですね。 SNSのタイムラインには梅の投稿がたくさん! 例にもれず、私も ...