ブリオッシュ2種と、ほんの少しハロウィンのテーブル

ブリオッシュ2種と、ほんの少しハロウィンのテーブル

10月からはじまっているコースレッスン。 今月最初は「ブリオッシュ」と「ツォップ」でした...

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ホシノ酵母のスコーンとアレンジ・酵母のお菓子レッスン

ホシノ酵母のスコーンとアレンジ・酵母のお菓子レッスン

9月のレッスンの「蒸しパン」を、遅ればせながら更新したら・・・なんと翻って6月のスコーンを...

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ホシノ酵母蒸しパン・アレンジいろいろ

ホシノ酵母蒸しパン・アレンジいろいろ

酵母蒸しパンレッスンの前後で、 いくつかアレンジバージョンを作ったのでまとめて紹介します...

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カラフル蒸しパン・9月のホシノ酵母のお菓子レッスン

カラフル蒸しパン・9月のホシノ酵母のお菓子レッスン

はじめに、お知らせ。 昨日から受付開始しました11月パン教室(単発)レッスン、さっそくの...

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秋桜と朝焼けを期待して、写真さんぽ

秋桜と朝焼けを期待して、写真さんぽ

今朝は、まだ暗いうちに出発して富士見コスモスロードへ。 到着したとき、 あ...

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ホシノ酵母はじめてレッスン開催しました(2018.10)

ホシノ酵母はじめてレッスン開催しました(2018.10)

本日はホシノ酵母「はじめてレッスン」開催日でした。 メニューは「プチパン・ミニ食パン...

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お彼岸に…秋の花の写真さんぽと夕焼け

お彼岸に…秋の花の写真さんぽと夕焼け

秋のお彼岸。 実家へ行った際に写真さんぽもしてきました。 「彼岸花」 ...

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【ご案内】ホシノ酵母はじめてレッスン(10月)開催のおしらせ

【ご案内】ホシノ酵母はじめてレッスン(10月)開催のおしらせ

次回「ホシノ酵母はじめてレッスン」のご案内です。 最新の情報は こちらです→★ ...

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「ハードトーストブレッド」 修了証のお渡しをしました

「ハードトーストブレッド」 修了証のお渡しをしました

上級Eコースレッスンレポートのつづきです。 ダッチブレッドと一緒に作ったもうひとつの...

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コースレッスン最終回は「ダッチブレッド」手ごねもしました

コースレッスン最終回は「ダッチブレッド」手ごねもしました

今月は区切りの月。 コースレッスンの半期がおわります。 上級Eコースは半期(半年)...

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