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【ご案内】2017年度パン教室(更新)

2017年度、パン教室のご案内です。
スケジュールを随時更新してお知らせしています。

レッスン日程・メニュー・お申込日程のご案内は、1年をとおしてこのエントリーにて随時更新いたします(よろしければブックマークしておいてくださいね)。 その他、レッスン概要・料金・お申込み方法については、Webサイトでご案内しています 。

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[2017/4/5]  5月マンスリー(単発クラス)受付開始しました
[2017/4/4]  5月・6月マンスリー(単発クラス)レッスンメニュー更新

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[基礎A]

ブレッチェン 20160602-DSCF9667 フォカッチャ 20160406-10-DSCF4908 くるみパン 20160507-8-DSCF6783

イングリッシュマフィン 20160601-dscf9514 カンパーニュ 20160901-07-DSCF7728 (2)-t 20160706-DSCF2900-1

[応用C]

20160423-DSCF5932_1 20160423-IMG_0080 カイザーゼンメル 20160617-18-IMG_1127

● スケジュール

[天然酵母はじめてレッスン]
次回開催は未定です。

[基礎コース-A 4月~9月]
・水曜 4/5 5/3 6/7 7/5 9/6
・金曜 4/7 5/5 6/2 7/7 9/1 残1
・土曜 4/8 5/6 6/3 7/1 9/2
※全5回でのご予約優先
※第二・三希望のご記載ご協力お願いします

[応用コース-C 4月~9月]
・火曜 4/18 5/16 6/20 7/18 9/19 残1
・水曜 4/19 5/17 6/21 7/19 9/20 残1
・土曜 4/15 5/20 6/17 7/15 9/16
・日曜 4/16 5/21 6/18 7/16 9/17
※基礎クラスA・Bを計5回以上ご受講またはご受講予定の方
※全5回でのご予約優先
※第二・三希望ご記載ご協力お願いします

[上級コース-E 4月~9月]
・金曜 4/21 5/26 6/23 7/21 9/22
・土曜 4/22 5/27 6/24 7/22 9/23
※A~Dを修了された方(修了予定を含む)
※全5回でのご予約優先

[酵母お菓子コース-S 4月~9月]
・火曜 4/25 5/23 6/27 7/25 9/26
※A~Eを受講の方から優先
※全5回でのご予約優先

[マンスリーM(単発クラス)]
4月 : 4/9(日)11(火)12(水)  満席
5月 : 5/9(火)、11(木)、13(土)
6月 : 6/9(金)、10(土)、13(火)

満席の場合はキャンセル待ちにて承ります
第二・第三希望、日程を複数あげて頂けますと助かります。ご協力お願いいたします。スケジュールは変更・追加になる場合もありますので、お申込み前に今一度ご確認ください

 

● レッスン時間

10:00~14:00(終了時刻は前後します)
お菓子コースは 10:00~13:00 の予定

 

● メニュー

マンスリークラスM 単発クラス・月替わりメニュー
4月
・フルーツティーブレッド (あんず・レモン・りんごetc.お好みのドライフルーツを薫り良い紅茶生地に包み蓋つきスリム型でしっとり焼き上げます)
・コーンミールブレッド (コーンミールの入ったふんわりパン)
5月
・抹茶渦巻きミルクパン (抹茶生地とミルクパン生地で、渦巻きまたはマーブルどちらかお好きな方で成形します)
・つぶつぶライ麦パン (ホールのライ麦が入った、食感の良いシンプルパン)
6月
・3食パン(3種類の中身を1つのパンに入れます)、他

 

基礎コースA(Basic-A)
A1(4月) フォカッチャ、ピザ
A2(5月) くるみパン、くるみブレッド
A3(6月) イングリッシュマフィン、ブレッチェン
A4(7月) パン・ド・ミ、ミニバタートップ
A5(9月) カンパーニュ、ピタパン

応用コースC(Advanced-C)
C1(4月) シナモンロール、全粒粉ブレッド
C2(5月) コーンパン、レーズンブレッド
C3(6月) チョココルネ、カイザーゼンメル
C4(7月) カレーパン、ライ麦パン
C5(9月) 胚芽ブレッド、ナン

上級コースE(Master-E)
E1(10月・4月) リュスティック、パン・オ・レ
E2(11月・5月) フランスパン、セーグルノアレザン
E3(12月・6月) 折り込みパン2種 (14:30終了予定)
E4(1月・7月) パン・ヴィエノワ、プレッツェル、ラウゲンブロート
E5(2月・9月) ダッチブレッド、ハードトースト

ホシノお菓子コースS(Sweets-S)
S1(4月) ワッフル
S2~S5(5月~9月) スコーン、パウンドケーキ、マフィン、蒸しパン等

 

● お申し込み日程

[4~9月 A・C・E・Sコース] 残席あるクラスは受付中

[4月マンスリー] 受付中
[5月マンスリー] 4/5(水)21時~
[6月マンスリー] 5/1(月)21時~

●お申込み詳細

お申し込み方法は、Webサイトのこちらのページでご案内しています。
レッスンに関するお問い合わせは、メールフォームよりご遠慮なくどうぞ。

 

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