とちのう桜酵母で「ココアブレッド」と「ショコラオランジェ」
また とちのう桜酵母でパンを焼きました。 （酵母を紹介している最初の記事はこちら） ココア ...
スタイリングボードづくりと、ホシノ酵母の蒸しパン
本日は、パン教室谷間の「スタイリングボード・ワークショップ」 こんな感じのスタイリングボー ...
おやつ
今月のPCサロンでの「おやつ」。 パン用米粉ミックス粉（小麦グルテンの入っている米粉）を使 ...
埼玉ふじみ野の天然酵母パン教室 ～ 日々のこと