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マフィンその2

前のエントリーからつづけて、写真を2枚ほど。

イングリッシュマフィンは、今まで撮ったことない被写体なので、色々やりたくなってしまいます。
これまで私もあまり焼くことがなく…若干あまめの焼き加減、黄色にもそそられます。
20111014-4
ちなみに、イングリッシュマフィンは焼きを甘くして、上下に割って (ナイフではなくフォークを使うんです、パスコのCMのように)トーストしていただきます。

20111014-6
撮り終えて気づいたら、この器もMでした。

来週も、天然酵母レッスンでこのパンを焼きます。
まだまだ終わらないでほしいイングリッシュマフィン^^
すっかり虜になりました。
 

 
 

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■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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