ハーブいろいろ

春なので、暖かさに背中を押されて、ちょこちょこベランダのお手入れを始めました。
昨年弱ってしまったと思っていたペパーミントも、いつの間にか復活。となりにアップルミントも仲間入りさせました。
フレッシュハーブティーにまだ抵抗感があったので、紅茶にアップルミントを10枚くらい加えて煎れたら、ミントとアップルのさわやかな香りの紅茶が出来上がり! ちょっぴりはまりそう。
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(アップルミントとペパーミント)
何かのおまけだった種を蒔いてみました。早々に芽が出てきたルッコラと、双葉と本葉が全然違うチャービル。小さいけどちゃんとチャービルなのがカワイイ。
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ローズマリーは、4年くらい放ったまま。たった12cmくらいの、今にも土が無くなりそうな鉢に植えてあるのに、季節関係なくすこぶる元気です。根元はさながら木の幹のよう。葉もあまり柔らかくないのだ。このローズマリー、花がずっと咲き続けているので種を取って蒔いてみました。
育つといいな。
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レッスン最新情報です

[2019/2/20 更新]

■ パン教室

・2019春特レッスン受付中…詳細ご案内申込みフォーム
 →塩バターメロンパン…日程追加しました。
・自家製酵母はじめてレッスン 3/19(火)…受付中

※2019年度前期コースレッスンについて
(基礎A:1週め 火・土)
(応用C:開催は2020年度)
(上級E:3週め 金・土)
(酵母菓子S:4週め 火・水・土)
を予定しています。
カレンダーの並びから、週が若干ずれる場合もあります。
詳しい日程は、もう少々お待ちください。

■ 写真ワークショップ

・スマホカメラ&パン作りコラボレッスン(3/12火)…春特レッスン開催

■ クラフトPCサロン

・スマホ講座「Instagramの歩き方」…1/22(火)開催
 →3月開催はお問い合わせください。
・PCプライベートレッスン…随時受付

 

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