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パン生地に想いをこめて
気づくと「パン」よりも「写真」のカテゴリの方が、記事数多し、です。
もしかすると、ブログ読んでくださっている方は、パンの記事を期待してらっしゃるのかもしれないですねー、ごめんなさい。
と、いうことで、パンの写真を。
フタをして、オーブンに入れる直前のショットです。
パンの発酵生地って、可愛くて仕方ないんです。
成形後の、ぴかっと「張った」生地でも、ホイロ終了時の、ほわんと「ゆるんだ」生地でも。
焼きあがったパンの写真よりも、実は生地段階の写真のほうが枚数多かったりするんですよね。それも、スタイリングさえもしていない、自然な写真。
上の写真は、イチバン好きなところにピント合わせています（はぁと）(笑)。
（やっぱり今日も写真カテゴリにしておこう――）
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［2023/3/14 更新］
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■ Profile
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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