【最新情報】’22/11/9

■12/13火 15木 ホシノ天然酵母はじめてレッスン 受付中
■12月~2月  単発レッスン 受付中

 

SADEUでお食事

土曜日、所用で友達とともに銀座へ。
まずはお食事をしてお買い物、そして目的地へと向かいました。
お食事は Afternoon Tea の SADEUにて。
20061125_1.jpg
京風うどんのセットです。鴨南蛮うどんには湯葉も添えられていて、京風お出汁に柚子の香り。とーても美味しかったです。
20061125_2.jpg
食後の黒豆茶。お店のポストカードも入れてみました。
20061125_4.jpg
お店の中の写真は、ライティング固定なのでとてもむずかしいですね。
(今日のカメラはデジカメRICOH Caprio3)
コツは窓辺の席を陣取り、自然光を使うことなのだそうです。今回はあいにくお店の中央席だったので、一番強いスポットライトから逆光になるように撮ってみました。これもコツだと教えてもらいました。
さて所用とは、、、大きく出ましたがキヤノンのキスデジ講座です。
詳細は後のエントリーにて。
リンク: SADEU Afternonn Tea(月がわりのWallpaperもおすすめ)

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[2022/12/6 更新]

■ 天然酵母パン教室

<受付中の講座>
ホシノ天然酵母はじめてレッスン 12/13(火)開催
単発参加可能レッスンご案内中
_12月:自家製酵母ベーグル
_1月:ホシノ酵母ドーナツ・湯種食パン
_1月:自家製酵母カンパーニュ<増設しました>
_2月:ホシノ酵母クロワッサン
_2月:自家製酵母クロワッサン
・酒種酵母レッスンは受付終了しました

<過去講座>
・10月 自家製酵母はじめてレッスン
・8月 酒種酵母はじめてレッスン (次回1ー2月・全2回講座予定)



■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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