【最新情報】’23/1/26

■2月  単発レッスン(クロワッサン) 受付中
■2-3月 酒種酵母はじめてレッスン(全2回講座) 受付開始しました
■3月 春特レッスン今年も開催します(すべて単発開催のレッスンです)

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お出かけ

連休前半のお出かけ。
昨年の夏休みに続いて、また環境科学国際センターに出かけました。
今回は良い季節ですから、ゆっくり周辺のビオトープも散策できました。子どもがどうしてもやりたかった(というか、それが目的で出かけた?)手動ゴンドラも、何度も行ったり来たりして遊び、満足そうでした。
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私はといえば、カメラ片手に被写体探し(笑)。
下に視線を落とすとタンポポと綿毛がたっくさん。上を見上げれば新緑が眩しい。
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アゲハ蝶たちが喜ぶ柑橘の木は、重そうに枝が垂れていました。
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小さな花々はマクロレンズのおかげで撮れました。
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お外写真も楽しいです。

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[2023/1/26 更新]

■ 天然酵母パン教室

<受付中の講座>
酒種酵母はじめてレッスン(全2回)受付開始しました
_[木]2/16,3/2・[土]2/18,3/4 
単発レッスンご案内中
_2月:ホシノ酵母クロワッサン
_2月:自家製酵母クロワッサン

<過去講座>
・12月 ホシノ天然酵母はじめてレッスン 開催

 



■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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