【最新情報】’23/1/26

■2月  単発レッスン(クロワッサン) 受付中
■2-3月 酒種酵母はじめてレッスン(全2回講座) 受付開始しました
■3月 春特レッスン今年も開催します(すべて単発開催のレッスンです)

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合羽橋道具まつり

パン教室のレッスン中、
 「この型はどこで手に入れましたか」
 「この道具は?」
 「このラッピングは?」
ご質問いただくたびに、70パーセントくらいの確率で
 「合羽橋です」
と答えている気がします。
初夏ごろのある日、レッスン中にそんな話題からふと思いついて、「良い機会なので、秋の合羽橋のおまつりにご一緒しましょう」ということになり、月日はあっという間に流れ・・・
ということで、お買い物の日。こちらのブログでお知らせいたしますね。先月のレッスンからちらほらお話してはいたのですが、うっかりお知らせ漏れだった回の方、急でごめんなさい。
今年のおまつりは10/7~13です。→合羽橋WebSite
10/12(日)に予定をたてましたのでお暇がありそうな方は、いつものパン教室メールアドレスまでお知らせ下さい。詳細はお返事でお伝えします。
(教室に参加経験のある方のみとさせていただきますね。10/10くらいまでにご連絡ください♪)

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[2023/1/26 更新]

■ 天然酵母パン教室

<受付中の講座>
酒種酵母はじめてレッスン(全2回)受付開始しました
_[木]2/16,3/2・[土]2/18,3/4 
単発レッスンご案内中
_2月:ホシノ酵母クロワッサン
_2月:自家製酵母クロワッサン

<過去講座>
・12月 ホシノ天然酵母はじめてレッスン 開催

 



■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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