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【Topic】’22.5.15

■ 6・7月(ホシノ・自家製酵母)…
… [単発受講のご案内]
■ 4~9月(酒種酵母)受付終了

 

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子どもの夏休み入って、生活リズムも変わり、パソコンに向かう時間が減りました。
息子には、
「パソコンは勉強した時間だけ」
と言ってある手前、私も仕事という大義名分はあるものの、それほどPCにはり付いていてはかわいそうなので、 PCルームでの時間がぐぐっと減りました。
blog更新はあまりできていないですが、夏休みモードの充実した毎日を過ごしてます。
こちらは、先日行った写真レッスンにて。
20080720.jpg
持って行った雑貨を撮りました。明暗の差が大きい被写体では、黒く沈んだところのディテールがつぶれてしまいます。私は今回、そのコツをライティングで教えていただきました。
宿題写真の講評時には、それとは逆の、真っ白なパンのディテールを出した撮り方のコツも教えていただきました。毎回毎回ほんとうに勉強になっています。
教室での被写体はこちら。漆器と和のお菓子。
20080720_2.jpg
今回も有意義な時間でした。

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レッスン最新情報

[2022/5/17 更新]

■ 天然酵母パン教室

2022年度前期(6・7月)単発受付中…こちらです

・自家製酵母はじめてレッスン…開催しました
・ホシノ酵母はじめてレッスン..開催しました
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■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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Posted by UEDA Mariko