わかば工房より

今日は朝から空気が爽やかで、ものすごく快適。
刺すような日差しが、部屋からも感じられて、メイクしないとお洗濯もの干しもできないくらいの紫外線・・・。
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パン教室からのお知らせです。
天然酵母クラスのお知らせを一両日中にいたします。ネットの状態がまたしても良くなくて、ブログ更新もレスポンスが悪い作業で、遅れ気味です。
お待たせしまして申し訳ありません。
ホームページ「わかば工房」の方に、新クラスの内容を入れ込む作業も、時間がもうすこしかかりそうなので、まずは現時点でお知らせできる内容を、ここでご案内しますね。
期間 :2009年10月~2010年1月(4回連続)
定員 :5名様まで
クラス:火曜午前・木曜午前(毎月第3週目)初回は、10/20・10/22 です。
お申し込みは、毎月ご参加いただける方でお願いします。
10月の初回レッスンの前に、酵母の起こし方や基本のパンについてのレッスン「はじめてレッスン」を、10/13と10/15に予定しています。 7月のプレオープンにご参加いただいた方は、同じ内容ですので、ご受講されなくても大丈夫です。
天然酵母クラスに初めてご参加される方は、「はじめてレッスン」をご受講いただいたうえで、初回レッスンに移ります。この場合、10月レッスンのみ2回になります。
お申し込み開始時期や、そのほかの内容に関しては、なるべく早めに、ブログかサイトにてお知らせいたします。
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PCサロンからのご連絡
お申し込みのお返事は全てさせていただいております。
本日、ご案内状を投函いたします。
1週間経っても到着しない場合はご連絡くださいませ。
PCサロンのお越しのみなさま、北から西から、ほぼ全員はじめましての方です。ご縁あってお会いできることになり、私も楽しみでなりません!!(キンチョーもしますけれどね)
どうぞよろしくお願いいたします。
レッスンは、2名様以上にて催行になります。
催行待ちの講座もありますので、前のエントリーにも書きましたが、一たん、明日(9/11)夜にお申し込みを締めさせていただいて、受講のご要望に添えられる範囲で、催行になっていない講座の組み替えを行います。
ご参加希望のある方、今回「この日に開催なら参加したい」というご意見あればお寄せ下さい。(※パン教室のメールとは別にしていただけると有り難いです)
10月のレッスンは、Excelの講座をメインにしていく予定です。
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もうひとつ、
パン教室(イーストクラス)からのお知らせ
来週(9/15)開講の、
  「リクエストレッスン」
  (モンキーブレッド・ポモドーロ)
こちらにまだ残席があります。今からですと急なご予定になりますが、ご希望のかたいらっしゃいましたらビジター様も是非どうぞ。お待ちしております。
そしてそして、忘れてはいませんよ。
  「10月レギュラーレッスン」イーストクラス
  (かぼちゃパン・パンドミ:生クリーム食パン)
お申し込みは、今晩21時からになります。
毎月のお申し込みで、お手間おとりいただいていますが、今月もまたお申し込みメールを楽しみに&どきどきしながらお待ちしておりますね!
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「わかば工房 Web Site」はこちらからどうぞ。
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秋になって、私もパワーが増してきました。
過ごしやすい季節は、気持ちもさわやかに、仕事ができます。これでネット接続さえ復活してくれたら言うこと無いのですけれどねー。
これからサポートダイヤルに電話します!!早めの復帰を祈りたいです。
お知らせ用の、文字だけ長々と味気ないエントリーでしたが、
最後まで読んでいただきありがとうございます。

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最後までお読みいただきありがとうございます。
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レッスン最新情報

[2021/10/12 更新]

■ 天然酵母パン教室

後期コースレッスン(10~2月)のご案内
10月・11月単発レッスン

・ホシノ酵母はじめてレッスン..終了しました 
・自家製酵母はじめてレッスン..終了しました
→次回開催はお問い合せください

■ オンライン講座(ホシノ酵母)

・vol.4「ウールロールブレッド2種」…8/17~11/15開催
・vol.1「牛柄ベーグル・すいかベーグル」…8/20~11/15開催



■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをたくさんご紹介しています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき綴っています。

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