レッスンお知らせ

先日お知らせしました、「リクエストレッスン」は、おかげさまで全日程開講の運びとなりました。ありがとうございます。(最後の2席、空きがあります)
バレンタイン前後の3日間、ハートのパンで、私も楽しみたいと思っています。
ご参加される皆さま、楽しみにお待ちしておりますね。
脇役みたいになってしまった「カンパーニュ」ですが、こちらも、私は大好きなパンで、ハード系のパンとして人気のパンです。家庭で作るコツもお伝えします。焼きたてもそうですが、1日寝かせてもまたおいしいパンです。楽しみにいしていてくださいね。
そして、本日21時から3月パン教室のレッスンお申し込み開始いたします。
3月は
・メロンパン
・アレンジメロンパン

を、作ります。
焼きたてサクサクな基本のメロンパンとアレンジタイプの2種類作ります。
昨年秋頃から何名かの生徒さんから、「作りたい!」と、強いご要望を頂いておりました。
おまちどおさまでした。
「わかば工房 Web Site」のパン教室お申込規定を今一度ご確認いただいて、お申し込みください。お待ちしています。
そして、こんな大切なお申し込みの日なのですが、実は私め、こともあろうに風邪をひいてしまいまして。昨日までは喉の調子が悪い程度だったのですが、今朝起きたら咳と微熱とで、ぐだぐだで(>_<)。 今日は、子供の登校見守り当番だったので、朝から完全防備で出て、その勢いで医者にも行っておきました。念のため勧められたインフルの検査も陰性でしたし、しっかり薬も処方してもらって。さらに、昼食後の薬のおかげで、お昼寝までしてしまいました。(子供が小さかった頃を思い出しました) あとは気合いで直します! 「気合い」・・・大事ですよね。

*

最後までお読みいただきありがとうございます。
読んだよの合図に↓ポチっとお願いします。
にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ
にほんブログ村 励みになっています♪

わかば工房インスタグラム更新中
わかば工房インスタグラムへ

 

レッスン最新情報

[2021/9/6 更新]

■ 天然酵母パン教室

後期コースレッスン(10~2月)のご案内…現在受付中 8/29~9/9
・9/11(土)マーブルブレッド単発レッスンご案内

・ホシノ酵母はじめてレッスン..終了しました 
・自家製酵母はじめてレッスン..終了しました
→次回開催はお問い合せください

■ オンライン講座(ホシノ酵母)

・vol.4「ウールロールブレッド2種」…8/17~11/15開催
・vol.1「牛柄ベーグル・すいかベーグル」…8/20~11/15開催

.



■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをたくさんご紹介しています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき綴っています。

[SNS] FacebookInstagram(パン)Instagram(ねこ)Twitter

教室お問い合わせ・お仕事のご依頼などは こちらからどうぞ↓