函館その3

【最新情報】’22/8/2

■ 8月「夏の特別レッスン」受付中
■ 9月(ホシノ・自家製酵母)… 単発席のご案内

 

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旅行記最終回。
北海道に旅先を決めたのは、やはり、食べものがおいしいから。
函館といえば、朝市。ホテルからすぐだったので2日も足を伸ばしてしまいました。イカソーメンに巴丼、イクラ丼などなど・・・朝食を外の食堂で食べるのも良いです。ほかの所でもお寿司に函館塩ラーメン、ご当地ソフトクリームなど、よく食べました。
(注:写真が残っていないのは食い気が勝ってしまったから。笑)
パン屋さんも行きました。大沼公園へ行く途中、素敵な外観のお店を見つけたので、帰りに寄りました。
20090828.jpg
看板も目を引きました。かわいらしいっ。
20090828_2.jpg
お店の中にはドイツパンがずらっと。食べやすい系が多いのでとっても迷いました。デニッシュに食パンに菓子パンに・・・。色々買い込んでこの日のお昼になったのでした。
「こなひき小屋」サイトはこちらです。
そして、Netで調べておいたパン屋さんへも足を運びました。
20090828_3.jpg
こちらのお店もとっても素敵。
帰ってから調べたら姉妹店とのことでびっくり(そこまで調べがついていなかった!笑)。20090828_4.jpg
こちらの写真は家に帰った翌日に撮っています。奥でボカされていますが、ライ麦生地のレーズンたっぷりのパンは特に美味しかった!どんなふうにレーズンを混ぜ込めばこれだけ入るのかしら?と、疑問たっぷりです。大人の味でした。
これにて函館旅行記おしまいです。
旅行記でもパンでしめくくられてしまうのでした。

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レッスン情報

[2022/8/8 更新]

■ 天然酵母パン教室

・9月 単発席のご案内…こちら☆で受付中
・8月 夏の特別レッスン…現在開催中&受付中↓
夏特lesson 20220703

・8月 自家製酵母はじめてレッスン(8/13土開催)
・8月 ホシノ天然酵母はじめてレッスン(終了しました)
・8月 酒種酵母はじめてレッスン キャンセル待ち(終了しました)



■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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