【最新情報】’23/1/26

■2月  単発レッスン(クロワッサン) 受付中
■2-3月 酒種酵母はじめてレッスン(全2回講座) 受付開始しました
■3月 春特レッスン今年も開催します(すべて単発開催のレッスンです)

ポチッと応援お願いします→ にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村

長野・小諸へ

昨日は長野へお出かけ。お彼岸なのでお墓参りしてきました。
しかし・・・この連休、休日の高速料金値下げで、どこもかしこも大渋滞ですね。昨日ははじめてその渦中に巻き込まれそうになりました。
帰りの上信越道で、
「この先渋滞25km 3時間以上」
という表示に、目を疑いました。
渋滞の長さはいいとして、普通に計算して、「時速8km」 ですよね?ですよね?
自転車の方が早いですよね?
そのとき道路は100km/hくらいで流れていたので、見間違いなのじゃないかと思いました。
でも、突如、渋滞の最後尾がやってきて、駐車場状態が目の前に・・・。たまたま運良くそこに出口(藤岡IC)があったので、すぐに決断して国道へ降りました。
その後は国道をのんびりと。
こちらも少しは混んでいましたが、神川の梨を買ってみたり、遠い記憶にある建物を発見して懐かしんでみたり、楽しみしつつ帰ってきました。
その昔、私、免許を取ってすぐ学生時代からよく車で碓氷バイパスを越えて軽井沢へ行っていたので254号線は勝手知ったる道。ものすごく久しぶりで、懐かしく、ちょっと拾いものをした気分でした。
20090922.jpg
こちらはツルヤで買ったジャム。今回は軽井沢に立ち寄るのも見送ったので、これがメインのお買い物になりました。くるみバターと、長野のりんごジャム。美味しそうなのを買ってきました。パンやヨーグルトに添えて食そうと思います。
もうひとつ。
写真は無いですが、小諸の『MeMe』というシフォンケーキ屋さんにも立ち寄りました。20種類くらいのバリエーション豊かなシフォンケーキが、カットとホールで並べられていて、どれもこれも手が伸びそうでした。今回は、「カフェチョコ」「かぼちゃ」「栗」の3カットに決めて購入。秋ですから。
ふわふわ&しっとりで、口どけも良く、とーっても美味しかった♪
次回もリピかも?次は何を選ぼうかしら。

*

”読んだよ!”代わりにポチっ↓と1回。
いつも励みになっています♪
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ にほんブログ村

*

わかば工房インスタグラム更新中
わかば工房インスタグラムへ

 

[2023/1/26 更新]

■ 天然酵母パン教室

<受付中の講座>
酒種酵母はじめてレッスン(全2回)受付開始しました
_[木]2/16,3/2・[土]2/18,3/4 
単発レッスンご案内中
_2月:ホシノ酵母クロワッサン
_2月:自家製酵母クロワッサン

<過去講座>
・12月 ホシノ天然酵母はじめてレッスン 開催

 



■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

[SNS] FacebookInstagram(パン)Instagram(ねこ)Twitter

教室お問い合わせ・お仕事のご依頼などは こちらからどうぞ↓