PCサロン終了

本日も、PCサロン。
まったりとした雰囲気でのレッスンでした。
今月のPCレッスンはこれにて終了。とても楽しい3日間でした。
パン教室の生徒さんで、今回PCサロンに初参加された方は、いつもと同じ場所なのに、様子ががらっと違っているのが新鮮だったようでしたネ。目をシロクロさせてた方もいらっしゃいましたものね(笑)
ホームベーカリーを片付けただけで、こんなにすっきりするのね~、と私も感じたくらいです。
今回も、はじめましての方にもお会いでき、出会いに感謝しています。
以前は私、はじめての方にお会いするのがドキドキでしたけど、今は、ワクワクに変わりつつあります。お申込時のメールやりとりで、どんな方なのかな?と想像しながら、お越しを楽しみにしている私がいます。
お越し頂きました皆さま、ありがとうございました!
さあ、来週はパン教室。
型の準備と、材料の調達はこれから。サービスメニューも考え中。レシピもまだ入力していなくて、撮影もまだ1枚もしてないかも・・・。
――自分で書いていて焦ってきました。パン教室モードにただいま切り換え中です。
20090625.jpg
写真は、まったりな雰囲気の窓辺。最近はもっぱらこの場所で撮っています。
(はじめてサボテン育てています。)

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レッスン最新情報

[2022/1/12 更新]

■ 天然酵母パン教室

1・2月単発レッスン
自家製酵母はじめてレッスン 2/2開催(残1席)

2021年度後期コースレッスン(10~2月)日程
・ホシノ酵母はじめてレッスン..こちら 

■ オンライン講座(ホシノ酵母)

終了しました。ご受講ありがとうございました。
・vol.4「ウールロールブレッド2種」…8/17~11/15開催
・vol.1「牛柄ベーグル・すいかベーグル」…8/20~11/15開催



■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをたくさんご紹介しています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき綴っています。

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