ツイストドーナツ

今月のレッスンがはじまりました。

ツイストドーナツ

今年最初の生徒さんのお越しで、今日はやや緊張感を持ちつつの朝でした。

どきどき・・・ あれ?誰もこない? ・・・と思ったら、ちょうど定刻の3分前に全員が(!)集合。なかなかないパターンに顔がほころんでしまいました。
午後の皆さんも仲良くご来室いただきました。

今回、揚げ物をしたりと、工程が多いのですが、お互いをフォローし合って(というか、私をフォローしていただきながら?) 初日を終えました。ダブルヘッダの初日ははじめてだったので、皆さんをお見送り後、ほっと胸をなで下ろした私でした。
ありがとうございました。

そして、今月お越しの皆さま、準備万端ととのえて今月も頑張ります♪よろしくお願いします。

写真は、試作時のツイストドーナツ。
袋でシャカシャカ、粉糖まみれにするのが楽しいです。

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レッスン最新情報

[2021/1/19 更新]

■ 天然酵母パン教室

・1月の自家製酵母クラスのレッスンは延期させていただきます
・1/12(火)応用クラスのレッスンは延期させていただきます
・干支パン「牛柄ソフトベーグル(ホシノ酵母)」…オンライン講座 開催中
牛柄ソフトベーグル 20201111-DSCT1199 (4) 20210103-IMG_0789 (2)
・2020年度後期レッスン…10~2月予定はこちら
・自家製酵母はじめてレッスン…次回は1月を予定→延期させていただきます

・ホシノ酵母はじめてレッスン…随時開催お問合せください
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日記

Posted by UEDA Mariko