ふじみ野の新レストラン「ビストロボヌール」と、ご近所散歩で新店舗続々

先週のこと。
ご近所に新しいお店ができたので
夫とランチに行ってきました。

「ビストロボヌール」
(年明けに、夜に通りかかったとき撮ったものです)

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1月27日までプレオープンで
2月1日からグランドオープンされるとのこと。

ランチメニューはこちら。

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快く写真を承諾いただいて撮らせていただけました。
ありがとうございます。

オードブルはどれも味のはっきりした4種
ボケてますが、奥から、
クリームパスタ・鶏レバー・アボカドサーモン・スクランブルエッグ
です。

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スープはさつまいもスープ、
カプチーノ仕立てで熱々でした。

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パンはやや甘めであたたかいふんわり丸パン。
(追加でフランスパンも提供されました)

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メイン料理は、お魚料理またはお肉料理からチョイス。

パリッと焼かれた鶏むね肉に
お野菜たっぷりのせてバルサミコソースと
たぶんチーズ(夫メニューだったので)
トッピングのお肉料理

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こちらもパリっとした真鯛に、
野菜ときのこを手の込んだソースでいただきました。
期待どおりの美味しいいメイン料理です。

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デザートは2点盛り。
いちごのムースとプディング。

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そして珈琲へと。
コースの余韻を楽しみました。

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プレオープンでしたので、お席にも余裕があり
シェフ自らテーブルにご挨拶に来てくださいました。
とても謙虚で紳士的で、
これからの意気込みも感じました。

楽しみにまた伺います。

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「BISTRO BONHEUR」ビストロボヌール
ふじみ野市旭1-14-26
049-293-6005
11時30分~14時 17時30分~22時(火曜定休)

※最初の写真で気づいた人は鋭いです。
元ボンヴィヴァンのあった場所です。
塩野シェフが引退されてお店が変わりました。

 

**

その後は、ウォーキングと
近所の迷い猫さん探しとで
近所をぶらりと歩き廻り、

確認したいことがあってソヨカへ。

1/29に保護猫カフェようやくオープンです♪
お店は2階のようで、今まさに職人さんたち
最後の追い込み中でした。
初・猫カフェ、楽しみです。

保護猫カフェきゃりこ ふじみ野 20200124-DSCT8711 (2)
保護猫カフェきゃりこ ふじみ野

そして、新店舗情報も発見。
以前パン屋さんのテナントだった場所に
こんな張り紙がありました。
楽しみにしたいと思います。

20200124-DSCT8709 (2)

 

今回は、ご近所ふじみ野情報でした。

またお店に訪れた際には、
IGやFBのストーリー等で
軽く情報をupしてきますね。

 

追記

2020.5

 

 

 

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[2021/11/16 更新]

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上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
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