トロンコーニのケーキ

先週のこと、所用で駒込へ行った帰り、トロンコーニに寄りました。
20070129_2.jpg
6年間も住んでいたのにその当時はケーキにはあまりこだわりがなく、必要なときは「ケーキならアルプスでしょ」とばかりに、トロンコーニの存在すら、忘れていました。
今となっては、なんて勿体ないことをしたのかと後悔です。
シランドルショコラ。
ブッシュ・ド・ノエルの超ミニ版みたいで、この可愛らしい形が一目で気に入りました。中はチョコレートムースで、もちろんお味も抜群です。奥はかぼちゃシュー、チーズケーキ。
20070129.jpg


 トロンコーニといえば、シュークリームも外せませんね。
20070129_3.jpg
パイ生地のプレッツェルもあったので、求めました。
20070129_4.jpg
(これに限っては鎌倉レザンジュのほうが好きかなー。)
お店の雰囲気がとても良く、デジイチを持っていたので、写真を撮らせてもらえるか勇気を振り絞って聞くと、快くOKを頂きました。
20070129_5.jpg
20070129_6.jpg
かわいくて美しいケーキにうっとりです。
リンク: 駒込トロンコーニ鎌倉レザンジュ

追記:
こちらの写真を「使ってもイイ?」という問い合わせがありましたので追記しておきます。ここにあるものたちはフリー素材ではないので、お持ち帰りはご遠慮ください。このエントリーに限らず、ブログ内の写真・文章すべてのご利用はお控えください。
よろしくお願いいたします。

*

最後までお読みいただきありがとうございます。
“役に立った”、”楽しかった”、”いいね!” など
感想がわりに↓ぜひポチっとお願いします。
にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ
にほんブログ村 更新の励みになっています♪

*

わかば工房インスタグラムも更新中
わかば工房インスタグラムへ

 

レッスン最新情報

[2021/10/12 更新]

■ 天然酵母パン教室

後期コースレッスン(10~2月)のご案内
10月・11月単発レッスン

・ホシノ酵母はじめてレッスン..終了しました 
・自家製酵母はじめてレッスン..終了しました
→次回開催はお問い合せください

■ オンライン講座(ホシノ酵母)

・vol.4「ウールロールブレッド2種」…8/17~11/15開催
・vol.1「牛柄ベーグル・すいかベーグル」…8/20~11/15開催



■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをたくさんご紹介しています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき綴っています。

[SNS] FacebookInstagram(パン)Instagram(ねこ)Twitter

教室お問い合わせ・お仕事のご依頼などは こちらからどうぞ↓