東川口 パンとケーキ

【最新情報】’22/6/23

■ 7・9月(ホシノ酵母)… 単発席のご案内
■ 7・9月(自家製酵母)… 単発席のご案内
■ 4~9月(酒種酵母)受付終了
■ 8月は「夏の特別レッスン」を行います

 

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オトモダチと東川口にて待ち合わせ。
パン屋さんとケーキ屋さんを案内してもらいました。
今日もまたまた甘い写真、出てきまぁす(笑)
未だかつて行ったことのなかったデイジィ。この日、ここがいちばんの目的地なのでした。
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2階のカフェレストランももちろんはじめてです。ランチプレートには、お好きな分だけパンと、コーヒーも付いてます。じゃがいものあったかスープにサラダ、ミニパスタ、あさりのグラタン。作った人のてのぬくもりを感じるようなあたたかさがありました。
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つづいて向かったケーキ屋さん。プチ・ファブリック。
お店構えもカワイイ、女性の職人さんが作っているそうなんです。
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甘さもちょうど良く控えてあって、こちらもほんわかあったかいケーキでした。
シアワセ味のショートケーキ。
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こちらはデイジィでのテイクアウトパン。
奥から食パン(ブールですがしっとり食パン生地でした)、クロワッサンB.C.(ここのお店の看板?!)、ポンデケージョ(まんまるで大きくてもっちり)、メロンパン、マロンデニッシュ(渋皮煮が1個入ってました)。
翌日にはあっという間になくなります。
20071216_5.jpg
おいしいのもと一緒に、ひっきりなしのお喋り!とてもとても、楽しかったです(^-^) ありがとうございました☆
寒い日だったのに、記憶はとてもあったかです。
ちなみに写真は、最後2枚のみキスデジ。ほかはコンデジ(Caplio)です。

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レッスン最新情報

[2022/6/14 更新]

■ 天然酵母パン教室

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・自家製酵母はじめてレッスン…開催しました
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■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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