アールグレイシフォン

【最新情報】’22/7/3

■ 8月「夏の特別レッスン」のお知らせ
■ 9月(ホシノ酵母)… 単発席のご案内
■ 7・9月(自家製酵母)… 単発席のご案内
■ 4~9月(酒種酵母)受付終了

 

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復習シフォンケーキ。
10年前に買って、当時飽きるほど焼いて以降、全然出番のなかった可愛そうなシフォン型が活躍してます! 前回の撃沈シフォンから復帰しました。(原因は紙の型だったからのようでした)
アールグレイのシフォン。
20080529_4.jpg
大好きな紅茶・アールグレイの茶葉をパウダーにして混ぜ込みました。
しっとり・ふわふわな口当たりで、一切れ、もう一切れといけてしまうのが恐ろしいです。お砂糖控えめなうえ、しっとりのおかげで、クリーム無しで食べてしまうのです・・・。どうしましょう。
写真教室の宿題も着々と実践しています。
家にいる日は、必ず何かしら撮っています。昼間は自然光がやはり良いのですが、折角作ったミニスタジオも使用中。今回はそこでの写真です。
こんなアングルもありかな、と思い、撮ってみました。
20080529_5.jpg

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[2022/7/4 更新]

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夏特lesson 20220703



■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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