イチゴ食パン

【Topic】

■ 6・7月(ホシノ・自家製酵母)
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■ 4~9月(酒種酵母)受付終了
[2022/5/15]

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最近はお菓子ネタが多く、ブログのサブタイトルとアンマッチ(>_<) 少し前の写真ですが、こちらをどーぞ。 20080629.jpg
今年の苺酵母はすっごく元気!
2年前に大失敗して苺は難しい、とあきらめたのがウソのようです。
最後の最後まで、酵母はHBでも頑張ってくれました。パンになるとほとんど苺の味はどこへやら、ですが、とても味わいあるパンです。全粒粉が入っていますから、むしろ茶色の雑穀系のパン。
でも、イチゴらしくこんな可愛い色合いもアリってことで、ピンクの布を選んでみました。
 


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明日は6月末日。ひと足はやく、7月のパン教室が始まります。ただ今私は気合い入れて、エンジンをかけているところです。
雨模様が続きますので、お気をつけてお越しください♪
唐突ですが、お越しになる生徒さんの中で、プリンタ欲しい方いらっしゃいますか? 新しい機種ではないですが(EPSON CC600PX)複合機なのでカラーコピー機代わりにお使いいただけると思います。インクも1セットスペアがあります。御入り用の方はお声かけ下さい。

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レッスン最新情報

[2022/5/17 更新]

■ 天然酵母パン教室

2022年度前期(6・7月)単発受付中…こちらです

・自家製酵母はじめてレッスン…開催しました
・ホシノ酵母はじめてレッスン..開催しました
はじめてレッスンのお問い合わせはこちらからどうぞ→★

 



■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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パン

Posted by UEDA Mariko