クッキーシュー

今月は行って参りました。yuki先生のケーキレッスン。
メニューはクッキーシューです。
作り方は大きく3つの工程に別れていて手の込んだシューなのです。クッキー生地をのせて焼く、外側ガリッとした大きなシューに、とろんとしたクリームをたっぷり詰めて頂きました。
写真はお持ち帰りを自宅でじっくり撮りました。大きさが伝わると良いのですが。
20081016.jpg
こちらはちょっと寄りすぎかしら。
20081016_2.jpg
バニラビーンズを見て欲しくて「寄り」でなく「トリミング」で(^^;)アップにしてみました。
たまにはこういう写真も「見せたいもの」が何なのかが分かって良いかなと思って。本当はカメラで寄らないといけないのですけれどね。。。
バニラもきいて、甘さもちょうど良い優しいお味でした♪

レッスン最新情報です

[2018/11/11 更新]

■ パン教室

・12月ホシノ酵母フリークラス(12/4火・8土)…受付中
・12月「ホシノ酵母はじめてレッスン」14(金)19(水)予定しています
・2018年後期コースレッスン(単発席ご案内中)…こちらです

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・写真WS基礎クラス(一眼レフミラーレス対応)…火曜クラス 開催中
・スマホカメラ写真WS…前回のレッスンレポはこちら

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