スパイシーコーンパン

ようやく・・・、やっと・・・、どうにかこうにか・・・、作業しやすい環境が整いました。
メインPCのHDDがハングアップして1週間、時間と修理費用と神経を必要以上に使った、長い長い一週間でした。
さて、
気を取り直して――。
写真は、今月レッスンメニュー。
ハートのパンはもう何度も出しましたので、こちら、もうひとつのパン「スパイシーコーンパン」です。粗挽き黒こしょうをピリッと効かせてあります。成形がらくらくで、上に振りかけた粉チーズとクープのおかげで見栄えもするパンなのです。
お作りになるときは、お好みで黒胡椒を増減してみてくださいね♪
20081117.jpg
11月のパン教室は、先週、終了いたしました。
「無事に」と言いたいところですが、数々ハプニングもありました。火傷をするわ、水をジャバーンと床に落とすわで(私が、です)、大騒ぎ(大笑い?)の回もありましたね。でも、終始和やかムードな、というか、今でも笑いがこみ上げてきそうなほど笑った、そんな回でした☆
それにしても、いつか水をこぼすこともあろうと予想していましたが、まさか、自分が最初にやることになるとは思いもよらなかったです(苦笑)
今月もご参加、ほんとうにありがとうございました。
楽しい時間が過ごせました。

レッスン最新情報

[2021/5/2 更新]

■ 天然酵母🍞パン教室

・2021年度前期(4~9月)コースレッスン
 食パンコース6.7.9月(3ヶ月分)受付中こちらです
・自家製酵母はじめてレッスン…受付中  5/20木開催
・ホシノ酵母はじめてレッスン…未定 次回開催はお問い合せください
・オンライン講座vol.3「ショコラエピ2種」…開催中 4/1~5/31
ショコラエピ2種~レッスン

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■ 写真📸ワークショップ

・4~6月開催 水曜クラス(5/12、5/26、6/16、7/)全4回 …お申し込み受付中
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Posted by UEDA Mariko