【最新情報】’23/1/26

■2月  単発レッスン(クロワッサン) 受付中
■2-3月 酒種酵母はじめてレッスン(全2回講座) 受付開始しました
■3月 春特レッスン今年も開催します(すべて単発開催のレッスンです)

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ハートの型

1年前の写真を出してきました。
来月のパンメニューのひとつ、ハートのパン。
奥にちらっと見える「カナッペモールド」と呼ばれている型を使って、ピンクのパンを焼く予定です。
20071011.jpg
この型、最近かなりメジャーになって、ご存知の方も多くなってきましたね。近くのホームセンターにも並んでいます。レッスン中に型のお話をしたら、”持っているけれど焼いていない”という声が既に3人様から聞こえてきて、びっくり!しました。
そのような皆さま、是非来月もお越し下さいませ♪
明日、10月10日の21:00よりお申込みが始まります。お待ちしていますね。
詳細は、わかば工房Web Siteの方へどうぞ。

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[2023/1/26 更新]

■ 天然酵母パン教室

<受付中の講座>
酒種酵母はじめてレッスン(全2回)受付開始しました
_[木]2/16,3/2・[土]2/18,3/4 
単発レッスンご案内中
_2月:ホシノ酵母クロワッサン
_2月:自家製酵母クロワッサン

<過去講座>
・12月 ホシノ天然酵母はじめてレッスン 開催

 



■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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Posted by UEDA Mariko