パン・オ・レとHN

今日焼いたパン、その1。
スキムミルクではなく牛乳を使った、ミルキーな「パン・オ・レ」。
焼きたてをクーラーの上で冷まし中です。明日の宿題提出写真のモデルさん(!)で、出番まで待機している、の図です。
美味しく焼けたので、このまま実家へ持って行く予定だったのですが、時間を見誤って出かけるのは明日へ延期。もう持って行けないわぁ、残念。
20080920.jpg
写真には昨日のエントリーの「お名紋」を使ってクレジットつけてみました。いかがでしょ。「MariMari」ではなく「Mariko」の文字も初めて使います。
そうなのです、
少し前から、ハンドルネームから「まりまり」の文字が消えているのにお気づきでしょうか。パソコン通信時代からずぅっと使っていて愛着ある名前ではあるのですが、そろそろ脱皮を試みようかと思いまして。
もちろん、前のは絶対もう使わないでーと、皆さまに強制するつもりはないのです。私自身のキモチの問題かな。慣れた頃には自分が変わっているといいな、という思いも込めて――。

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レッスン最新情報

[2021/3/1 更新]

■ 天然酵母🍞パン教室

・2021年度前期(4~9月)レッスン…お申し込みスタートしました(募集期間:2/25~3/8)

・自家製酵母はじめてレッスン…3/8(月)・13(土)開催(受付中)
・ホシノ酵母はじめてレッスン…3/16(火)追加開催(受付中 残2席

・オンライン講座「黒豆塩バターマフィン・ミニ食パン」…3月末まで延長
黒豆塩バターマフィン 20210111-IMG_0917 (4) 黒豆塩バターミニ食 20210115-IMG_1050 (3)

・オンライン講座「牛柄ソフトベーグル(ホシノ酵母)」…終了しました

・プライベートレッスン…随時開催お問合せください

 

■ 写真📸ワークショップ

・2021年4月より全4回講座(4/28、5/12、5/26、6/16)で開催を予定しています…お問合せください

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パン

Posted by UEDA Mariko