モカロール

ここのことろ、駒込に行く機会が何度かあって、昔よく訪れた駅近くのケーキ屋さんに立ち寄りました。
アルプスのモカロール。
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看板商品ともいえる(?)このロールケーキ、実ははじめて食べました。
スポンジはふんわりというよりしっかりめなタイプです。クリームはバタークリームです。コーヒー味はついていても、やはりバタークリームは懐かしい味ですね。甘さもきちんあってちょうど良く、満足感のある美味しいケーキでした。
私はどちらかというと紅茶が好きで、コーヒー自体はそれほど得意ではないのですが、コーヒー味のケーキやパンは、とても好きなのです。
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リンク:成城アルプス

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[2019/2/20 更新]

■ パン教室

・2019春特レッスン受付中…詳細ご案内申込みフォーム
 →塩バターメロンパン…日程追加しました。
・自家製酵母はじめてレッスン 3/19(火)…受付中

※2019年度前期コースレッスンについて
(基礎A:1週め 火・土)
(応用C:開催は2020年度)
(上級E:3週め 金・土)
(酵母菓子S:4週め 火・水・土)
を予定しています。
カレンダーの並びから、週が若干ずれる場合もあります。
詳しい日程は、もう少々お待ちください。

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・PCプライベートレッスン…随時受付

 

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