モモ

暑い暑い毎日で、いよいよ夏到来ですね。
先週から8月末までレッスンはしばらくお休みなので、生徒さんから「バカンスですか~?」と訊かれました。長いバカンス・・・いいですね~憧れますね~。何もしない贅沢、味わいたいものです。
夏休みは、子どもと過ごす時間をたっぷりつくりたいのと、たまっている仕事もあったり、じっくりPCサロンの準備やPCメンテナンス、パン教室のことも落ち着いて準備したいと思ってます。
ブログの更新頻度も例年の夏どおりと予想してます(^^;)
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夏の果物、桃♪
(写真はちょっと冬っぱい色あい)
ちょうど良く熟れた頃合いをいただきましたので、指でツルンと皮むきも簡単にできました。桃の皮むきは、義母も息子も包丁でケガをした経験があり、夫は少々怖がり気味。私もそんな環境下で同じ心境でむくと、返って滑って危ないので、最近は包丁でむかなくなくなりました。
はじめ、半分に包丁で切り込みを入れて手でクルッと回すと種が半分外れるので、あとは手で皮をむいて、口に運びます・・・。
可愛いいでたちの桃ですが、豪快に1個丸ごといただいてしまいました。
甘くて美味しかったです!ごちそうさまでした。

レッスン最新情報

[2021/4/2 更新]

■ 天然酵母🍞パン教室

・2021年度前期(4~9月)コースレッスン…受付中 残席わずか

・自家製酵母はじめてレッスン…4・5月開催  4月満席 5月受付開始
・ホシノ酵母はじめてレッスン…3/19金 終了(満席)次回未定

・オンライン講座vol.3「ショコラエピ2種」…受付中 4/1~5/31開催
ショコラエピ2種~レッスン
・オンライン講座vol.2「黒豆塩バターマフィン・ミニ食パン」…3月末まで
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■ 写真📸ワークショップ

・4~6月開催 火曜クラス(4/28、5/12、5/26、6/16)全4回 …お申し込み受付スタートしました
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