【最新情報】’23/1/26

■2月  単発レッスン(クロワッサン) 受付中
■2-3月 酒種酵母はじめてレッスン(全2回講座) 受付開始しました
■3月 春特レッスン今年も開催します(すべて単発開催のレッスンです)

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ラッピング

パン教室、今月はラッピングもしてみました。
油で揚げたベニエのお持ち帰りは、ロー引きの袋に入れて。
レースペーパーをかければプリティーにおめかしできます。ラフィア風リボンは、色の好みが皆さんまちまちなので、選んでいただく私も楽しいのです。
20081005_2.jpg
誰かへの贈り物に応用してみてくださいね。
ラッピング繋がりのこちらの写真↓は、
先々週、越谷のまりえ先生のところで習ったラッピング。
奥のお皿の包みは、偶然にもロー引きの袋をお使いに。この袋について質問しようと思っていたので、グッドタイミングでした!左の箱は、基本のキャラメル包みとリボンがけ。既製のペーパーではなく、ラフィアやマスキングテープで1から作成したのです。楽しいアイデアにいつも刺激を頂いて帰ってきます。ありがとうございました♪
20081005.jpg
越谷つながりで、、、レイクタウンの話題も。
影響され易い私は、混雑前のソフトオープンに行ってきました。
行かれた方が必ず言っている「一度では見終わらない」のはほんとうにその通りで。雑貨屋さんだけを巡ろうと思っていたのに、しかも時間もたっぷりあったのに、素通りさえもしていないところもありました。その中で、最近の私の好み的にはmori1FのBiscottiがはまりました。
20081005_3.jpg
写真は通路にあったレイクタウンヨット。
ショッピングゾーンが広すぎて、レイクはどこ?といった感じでしたので、次回行ったら湖にもたどり着きたいです(笑)。

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[2023/1/26 更新]

■ 天然酵母パン教室

<受付中の講座>
酒種酵母はじめてレッスン(全2回)受付開始しました
_[木]2/16,3/2・[土]2/18,3/4 
単発レッスンご案内中
_2月:ホシノ酵母クロワッサン
_2月:自家製酵母クロワッサン

<過去講座>
・12月 ホシノ天然酵母はじめてレッスン 開催

 



■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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