長野へ

しばらく行っていなかった長野。
長野と言っても長野市ではなく相変わらずの県の端っこ、小諸です。毎年、お墓参りにも行くべき時期でなく半端な時ばかり。親不孝でごめんなさいな私たちなのです。
小諸ICでおりると気温「14℃」の表示が・・・
予想はしていましたが、寒い、寒い。冬は目の前。着込んでいて正解でした。
20080928.jpg
ようやく退院してきたキスデジで、お寺さんまでの道すがら、ほんの少し群になっている道端のコスモスを撮りました。曇り空などんよりとしたコスモスです。
20080928_2.jpg
この直後にバッテリー切れとなり、写真は終了です。
20080928_3.jpg
このあとは、アトリエ・ド・フロマージュへ行き、隣接するリストランテ「フォルマッジオ」でランチをして帰ってきました。
(お食事も建物も撮れず残念。)
ランチは乳製品たっぷり。チーズのサラダにクリーム系パスタ、デザートももちろんチーズずくめです。2種類のチーズの入ったプリンは、チーズケーキのようなプリンのような濃厚なお味に満足でした。
車に戻る前に、アトリエ・ド・フロマージュにも立ち寄り、マスカルポーネのシューをひとつ。(食べたのは1/2だけね。)美味しすぎます。目白店でよくお持ち帰りしていたシューより美味しく感じるのは、やはり新鮮さなのかしら。
高台の景色も気持ちよく素敵な場所でした。
リンク:アトリエ・ド・フロマージュ

*

最後までお読みいただきありがとうございます。
読んだよの合図に↓ポチっとお願いします。
にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ
にほんブログ村 励みになっています♪

わかば工房インスタグラム更新中
わかば工房インスタグラムへ

 

レッスン最新情報

[2021/9/6 更新]

■ 天然酵母パン教室

後期コースレッスン(10~2月)のご案内…現在受付中 8/29~9/9
・9/11(土)マーブルブレッド単発レッスンご案内

・ホシノ酵母はじめてレッスン..終了しました 
・自家製酵母はじめてレッスン..終了しました
→次回開催はお問い合せください

■ オンライン講座(ホシノ酵母)

・vol.4「ウールロールブレッド2種」…8/17~11/15開催
・vol.1「牛柄ベーグル・すいかベーグル」…8/20~11/15開催

.



■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをたくさんご紹介しています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき綴っています。

[SNS] FacebookInstagram(パン)Instagram(ねこ)Twitter

教室お問い合わせ・お仕事のご依頼などは こちらからどうぞ↓