4月パン教室

今月のパンは、「レーズンブレッド」と「ベーグル」、スープはミネストローネでした。
配布レシピ用に撮った試作のパンや、レッスン中にデモとして撮った写真をアップします。
ベーグルは、色々な見せ方ができて、楽しい素材です。
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穴が大きければこんなふうに掛けてもカワイイ。穴がなくってもそれはそれで食べやすいベーグルです。私はどちらかといえば穴なしのほうが好き。
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レーズンブレッドは、乙女なラッピングをしてみました。
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作り終わったあとのお待ちかねご試食は、ベーグルサンドです。
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ベーグルは、ひと茹での手間こそありますが、発酵は1回のみのちゃちゃっとできあがっちゃうお手軽なパン。レッスンが終わっても、うちではまだまだ登場しそうです。
ご参加いただいた皆さまありがとうございました!
S様のレッスンレポート。いつもありがとう。

レッスン最新情報です

[2019/1/21 更新]

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