【最新情報】’23/1/26

■2月  単発レッスン(クロワッサン) 受付中
■2-3月 酒種酵母はじめてレッスン(全2回講座) 受付開始しました
■3月 春特レッスン今年も開催します(すべて単発開催のレッスンです)

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B級グルメ

GW後半は、こんなところにも出かけました。
(写真はライカミニデジです)
人がごった返しているように見える、縁日のようなこちらは、
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県内の18のB級グルメ対決です。第二回めの開催なんだそうです。
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それぞれ100~200円程度の軽いパッケージで出されていますが、おなかにたまるので、3人家族でも全てを食べることはできず。とりあえず新座の「にんじんうどん」北本の「トマト揚げ」を。ほかにも東松山の「やきとり」などを食べました。
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会場が2箇所に分かれていたのに気づいたのは、投票を終えてから・・・
そちらへ行く頃にはお腹がいっぱいになっていました。深谷の「煮ぼうとう」や、豆腐ラーメンも横目に見ながら通りました。
1位になった豆腐ラーメンも食べたかった・・・あぁ残念。
順位やレポートはこちらに↓詳しく載っています。
http://www.sainokuni-kanko.jp/gourmet/gourmet1.html
http://www.saitama-np.co.jp/news05/05/03l.html
20080508_4.jpg
場所は大宮ソニックとなりの公園。
地域に根ざしたイベントとして、続くと良いなと思いました。

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[2023/1/26 更新]

■ 天然酵母パン教室

<受付中の講座>
酒種酵母はじめてレッスン(全2回)受付開始しました
_[木]2/16,3/2・[土]2/18,3/4 
単発レッスンご案内中
_2月:ホシノ酵母クロワッサン
_2月:自家製酵母クロワッサン

<過去講座>
・12月 ホシノ天然酵母はじめてレッスン 開催

 



■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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