また!チョコ

【最新情報】’22/9/25

■ 10/17月・18火「自家製酵母はじめてレッスン」開催予定
■10~2月後期コースレッスン…ご案内ページ

 

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今月数回目のチョコエントリー。
そろそろチョコは食傷気味という方にはスミマセン、もう少しおつきあいを。
本日は、リクエストレッスン(全3回)の最終日。
ハートのチョコパンの焼き上がりを、何も計算せずなんとなくパシャっと。
結果、なんとなくという感じの写真? (こういうのも好きですが)
天板の上でパン同士が仲良しサンをしてしまったので、側面がご愛嬌です。
ご試食用にはアイシングをして、皆で「お菓子ですネ」と言いながら楽しくいただきました。
ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。
20090216.jpg
そして、午後はこちらのパンを、おやつに少々。
モカ生地にチョコチップ。酵母はレーズン酵母です。HBで焼いています。
20090216_2.jpg
これもお菓子と思って食べました。
1枚をさらに縦にスティック状に切って1本だけ。次々伸びそうな手はガマン、です(笑)

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レッスン情報

[2022/9/18 更新]

■ 天然酵母パン教室

・後期(10~2月)コースレッスン・・・[受付中]

<過去講座>
・9月 ホシノ天然酵母はじめてレッスン 
・8月 自家製酵母はじめてレッスン



■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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パン

Posted by UEDA Mariko