【最新情報】’23/2/5

■2月  自家製酵母クロワッサン(2/9、11) 受付中
■2-3月 酒種酵母はじめてレッスン(全2回講座)受付開始しました
■3月 ホシノ天然酵母はじめてレッスン 開催
■3月 春の特別レッスン 2/5~受付開始

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パン教室より。

◇天然酵母ホシノクラス
本日、24時までお申込受け付けております。
(レッスンの詳細はこちらです→Link
「お知らせ見落としたっ!」と、ときどき言われるのですが(笑)、告知からの期間、短かいでしょうか~? 今回はゆっくりとお取りしたつもりなのですが、それでも短かったら次また、気をつけますね。
レッスン受け付けのお返事は、明日7/1の夕方以降になると思います。
 * * *
◇7月のパン教室イーストクラス
いよいよ明日からです。
もう7月なんですね。1年の折り返し、早いです。
今日は例によって、準備にばたばたとしております。
ここ1週間くらい、ずっとテンション高めなので、このまま駆け抜けて行けたら良いな~と思ってます。ガス欠にならないよう(笑)、まずは明日の初日、気合い入れます(*^_^*)
お越しをお待ちしておりますね。
雨模様の日もありそうです。どうぞお気をつけて・・・
 * * *
今日の写真は、ジャム!
先日いただいたルバーブの手作りジャム(パン教室の生徒さんのオリジナルラベルつき)は、とっても美味しかったです。手作りって作り手の思いが感じられるのでいっそう美味しいですね。
こちらもその時に載せようと思っていたジャム。ご紹介が今日になりました。
20090630.jpg
ご存じの方も多いと思います。エバジャムです。
パン教室の生徒さんがエバジャムさんのお友達とのこと、びっくり! すっかりお言葉に甘えて、「甘夏&ユズのマーマレード」「いちご&キウイジャム」を譲っていただいちゃいました。ありがとうございます。(柑橘大好き^^)
よけいなものの入っていない美味しさ。安心ですし、「心」がこもっていました。
ごちそうさまでした☆
 

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[2023/2/5 更新]

■ 天然酵母パン教室

<受付中の講座>
単発レッスンご案内中
_2月:ホシノ酵母クロワッサン(2/7火)
_2月:自家製酵母クロワッサン(2/9木,2/11土)
酒種(米麹酵母)はじめてレッスン(全2回)受付開始
_[木]2/16,3/2・[土]2/18,3/4 
■3月 ホシノ天然酵母はじめてレッスン 開催
■3月 春の特別レッスン 2/5~受付開始

<過去講座>
・1月 自家製酵母はじめてレッスン 開催

 



■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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Posted by UEDA Mariko