【最新情報】’23/1/26

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ライ麦クッペ

みなさまお久しぶりです。
すっかり更新とどこおっておりまして・・・。えー、原因はツールバーにあるアレです。

今月のパン教室、昨日終了しました。
抹茶のパンとライ麦のパン。香りが特徴のパンでしたね。

昨日の雨降りの日は、窓を閉めての空調だったので、においが部屋に充満。湿気のある日は、特に強くにおいを感じますからね。おまけにオーブンの調子も今ひとつで、別のにおいまでしてくるのです。(パンは焼けているので故障ではないと思いたいのですが) お越し頂いたアロマの先生、敏感に反応されてしまって申し訳なかったです。

今月のパン。ライ麦クッペ。
既にご紹介済みですが、ホシノの写真もありますので載せておきます。
クープが「ガッ」っと開きました!寄らずにはいられません(笑)
20100624_7.jpg

こちらのパンはかわいい系が似合うクープ。
20100624_6.jpg

生徒さんがお持ちになった、可愛~いバスケット。
「カワイイ」を連呼しながら、お借りしてパチリ。
パンもよそ行きになり微笑ましいショットになりました。
20100624_8.jpg
イーストクラス・天然酵母クラス ご参加いただいた皆さまありがとうございました。
来月もお待ちしています♪
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そしてご案内です。
2月にわかば工房にて「アロマレッスン」をしてくださったゆみ子先生の講座をご紹介しますね。いつも、季節感たっぷりのレッスンで、今回も、夏にふさわしいグッズを紹介してくださる予定です♪
場所は先生のご自宅です。
詳細は、こちら(→Link)からどうぞ。
お申込・お問い合せは、直接ゆみ子先生まで♪

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[2023/1/26 更新]

■ 天然酵母パン教室

<受付中の講座>
酒種酵母はじめてレッスン(全2回)受付開始しました
_[木]2/16,3/2・[土]2/18,3/4 
単発レッスンご案内中
_2月:ホシノ酵母クロワッサン
_2月:自家製酵母クロワッサン

<過去講座>
・12月 ホシノ天然酵母はじめてレッスン 開催

 



■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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