【最新情報】’23/1/26

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■2-3月 酒種酵母はじめてレッスン(全2回講座) 受付開始しました
■3月 春特レッスン今年も開催します(すべて単発開催のレッスンです)

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撮影がありました

先週、撮影が1件ありました。
今月末に発売される、雑誌(ムック)で、パンをテーマに、10人ほどの方々のライフスタイルなどが紹介されます。 私へのオファーは・・・はい、もちろんホームベーカリーの切り口です。これがなかったら今の私のパンづくりが無かったかも、というほどの、存在の大きいアイテムです。

撮影時間内は、 パンを作りながら、レシピの説明をしながら、撮影していただきながら、取材を受けながら・・・ながらながらの(笑)休みなしの現場でした。でもみんな気持ちイイくらい手際が良く、楽しい撮影タイムでした。

撮影風景は、スマホで数枚撮ったきり。
カメラマンさんの画像も拝見していないので、ゲラがあがってくるのが楽しみです。

以下は私が後から撮った写真です。

HB焼き上げパン写真は、久しぶり。
20120808-22

ころころ・・・っとプチパンも沢山焼きました。全部で4種類。
(白いプチパン・全粒粉・シナモンレーズン・抹茶大納言)
20120808-20

たくさんあると、並べてしまいます。
20120808-21

おまけは、撮影終了の図。スマホから。
イチロー似のカメラマンさんがちらりと。
撮影終了♪ パンがいっぱい(^-^)/ 皆さんお疲れさま!

また発売の時期になったら、お知らせしますね(⇒こちら)

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[2023/1/26 更新]

■ 天然酵母パン教室

<受付中の講座>
酒種酵母はじめてレッスン(全2回)受付開始しました
_[木]2/16,3/2・[土]2/18,3/4 
単発レッスンご案内中
_2月:ホシノ酵母クロワッサン
_2月:自家製酵母クロワッサン

<過去講座>
・12月 ホシノ天然酵母はじめてレッスン 開催

 



■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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