コーンブレッド(千代田の型)

イングリッシュマフィンで使うために追加で購入した「コーングリッツ」。
あけてみたら、コーンミールと言ってもいいくらいの細かい粉。

パンに入れるにはちょうど良いので、10%配合して、「コーンブレッド」を焼きました。

コーンブレッド 20150606-IMG_3739

思いのほか黄色くて、ほわほわ。

コーンブレッド 20150606-IMG_3735

型から出した直後は、パリッとしていました。
側面の色づきがやや弱いのは、型が下ろしたてだからかな。

コーンブレッド 千代田の型 20150606-IMG_3723

千代田の型、手を出してしまいました。
つるんっつるんで、びっくり(@_@;)

コーンブレッド 千代田の型 20150606-IMG_3694 コーンブレッド 千代田の型 20150606-IMG_3708

型を買うのは、教室用だけにしよう・・・なんて決めたのは、とっくの昔に忘れました(笑)

コーンブレッド 千代田の型 20150606-IMG_3717

またひとつ、食パンを焼く楽しみが増えました。
こうして、どんどん型やら何やらが増えていくのです・・・

コーンブレッド 20150606-IMG_3727

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[2021/3/2 更新]

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