コーンブレッド（千代田の型）
イングリッシュマフィンで使うために追加で購入した「コーングリッツ」。
あけてみたら、コーンミールと言ってもいいくらいの細かい粉。
パンに入れるにはちょうど良いので、10％配合して、「コーンブレッド」を焼きました。
思いのほか黄色くて、ほわほわ。
型から出した直後は、パリッとしていました。
側面の色づきがやや弱いのは、型が下ろしたてだからかな。
千代田の型、手を出してしまいました。
つるんっつるんで、びっくり(＠_＠;)
型を買うのは、教室用だけにしよう・・・なんて決めたのは、とっくの昔に忘れました（笑）
またひとつ、食パンを焼く楽しみが増えました。
こうして、どんどん型やら何やらが増えていくのです・・・
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［2021/3/2 更新］
■ 天然酵母🍞パン教室
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・自家製酵母はじめてレッスン…3/8(月)・3/13(土)（受付中）
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3/6（土）、3/10（水）10：00～
お席に余裕ができたため、1回単発で臨時募集いたします。
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