型抜クッキー（米粉・そば粉・全粒粉）
型抜きクッキー焼いてみました。
奥から時計回りに、米粉・そば粉・炒り玄米粉・全粒粉です。
案外好評だったのがそば粉のクッキー。
しっかりとお蕎麦の味がします。90%そば粉です。見た目も味も素朴なのが私もお気に入り。
実は、この抜型を作ってみたかったのです。
やってみると案外簡単。単純な形ならすぐに作れてお手軽なので買うよりも断然良いです。
昨日の写真ワークショップの被写体にも活躍しました。
***
現在募集中のレッスン・イベント、予告等は、こちらからどうぞ。
***
わかば工房インスタグラム更新中♪
レッスン最新情報
［2021/1/19 更新］
■ 天然酵母パン教室
・1月の自家製酵母クラスのレッスンは延期させていただきます
・1/12(火)応用クラスのレッスンは延期させていただきます
・干支パン「牛柄ソフトベーグル（ホシノ酵母）」…オンライン講座 開催中
・2020年度後期レッスン…10～2月予定はこちら
・自家製酵母はじめてレッスン…次回は1月を予定→延期させていただきます
ランキング参加中。
ポチっと応援、励みになっています♪
にほんブログ村