酵母スコーン

9月のミニチュアパンWSでおやつにお出しした、酵母スコーン。
ホシノ酵母を使ったスコーンです。

パンでもよくあることで、作り出したら止まらなくなってしまい、いくつか味のアレンジをしてみたので、写真を紹介します。

プレーンをベースに、「レモンピールとブルーポピーシード」

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「いちごパウダーとホワイトチョコ」

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「チョコチップとミックスナッツ」

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左から「抹茶&甘納豆」「レモン&ポピーシード」「チョコ&ナッツ」

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このサイズ感は、写真を撮るのも楽しいです。

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プロセス、少しだけ撮ってありました。

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このコロコロ感、
作るのと同時に、撮るのも止まらないかもしれません(笑)

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いつか、教室メニューにも入れたいですね。

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そしてお知らせです。
昨日まで募集していました、KINUKA先生との「フラワーアレンジ&スマホカメラ」コラボレッスン。午前・午後ともに、お申込みいただいた皆様のお席確保しています。午後のご希望出していただきありがとうございます。本日中にお返事のメールいたしますね。

また、出遅れてしまわれた方への朗報です。午後クラスに若干の空きがありますので、先着順にてご案内いたします。こちらからご覧くださいね。

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もうひとつお知らせ。
パン教室、11月マンスリークラスのメニューと日程をupしています。こちらです。
今回は初メニューとなる「シュトレン」。 本日10/1夜からの先着順受付です。受付時刻前のメールは後回しになってしまうのでご注意くださいね!同時刻の場合は、facebookメッセージよりもメールのほうを優先させていただきます。
シュトレン、インスタに試作の写真upしたら反応がとても良かったので、私もわくわくレッスンの日を待っているところです。インスタはこちらです

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写真ワークショップ・・・ご案内

現在募集中のレッスン一覧は・・・こちらです

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レッスン最新情報です

[2019/2/20 更新]

■ パン教室

・2019春特レッスン受付中…詳細ご案内申込みフォーム
 →塩バターメロンパン…日程追加しました。
・自家製酵母はじめてレッスン 3/19(火)…受付中

※2019年度前期コースレッスンについて
(基礎A:1週め 火・土)
(応用C:開催は2020年度)
(上級E:3週め 金・土)
(酵母菓子S:4週め 火・水・土)
を予定しています。
カレンダーの並びから、週が若干ずれる場合もあります。
詳しい日程は、もう少々お待ちください。

■ 写真ワークショップ

・スマホカメラ&パン作りコラボレッスン(3/12火)…春特レッスン開催

■ クラフトPCサロン

・スマホ講座「Instagramの歩き方」…1/22(火)開催
 →3月開催はお問い合わせください。
・PCプライベートレッスン…随時受付

 

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