懐かしの「生クリーム食パン」ホームベーカリーで

なつかしいカタチのパン。@ホームベーカリー

「生クリーム食パン」
の名前で、20年焼き続けているパンです。

大きさ、伝わるでしょうか。
先日買い換えた2斤用HBでドーンと焼いてみました。ひと切れがものすごく大きくてお腹いっぱい。ハムやスライスチーズを乗せるとちっちゃくて2枚ずつのりそうです(笑)

20170917-IMG_0261 (3)

この「生クリーム食パン」、今は「パン・ド・ミ」の名前で呼んだほうが一般的でしょうか。
耳はさくっと、中身が柔らかミルキー。やみつきになります。

20170917-IMG_0265 (3)

2斤用は、先日t-falを2台使い倒してしまったのでPanasonicに買い替えました。

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Canon EOS 6D / Carl Zeiss Planar T*1.4/50mm

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[2021/10/12 更新]

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上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをたくさんご紹介しています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき綴っています。

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