今年の焼き初めは、干支のパン「わんこパン」です

【最新情報】’22/6/23

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昨年の写真ワークショップでも登場した「わんこパン」

今年の焼き初めはこれにしました。
リング型は6山、スリム5山は縦位置に。

20180103-IMG_3698 (2)

これは、お正月の持ち寄り用。
わんこパンと、蒸しパンと、バンズパンです。
バンズは上下にスライスして、一緒に持って行ったチキンと一緒にハンバーガー的に。お正月とかあまり関係ないパンですが、お腹の足しになるようにと。

20180103-IMG_3695 (4)

重箱の中身はこちら。ホシノの蒸しパンです。重箱に入れるだけでそれらしくなりますねー。充分お正月っぽい。
しょっぱい系のパンがなかったので、チーズ&黒ごま。お正月らしくするなら、栗きんとん用の栗甘露煮とさつまいも等でも良さそう。そしてお節の黒まめ。パンダみたいだそうで(笑) 仕上げ発酵時間をミスってかなりもちもち仕上がりになりました。結果オーライ。

20180103-IMG_3700 (2)

おめでたそうなパンでスタートした今年のパン焼き。

今年もまた新しいことどんどんやって行きたいと思っています♪

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Canon EOS 6D
Carl Zeiss Planar T*1.4/50mm

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[2022/6/14 更新]

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上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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