
天然酵母ピザパン
今週の天然酵母クラス。 記念すべき、第一期の第一回目のレッスンがはじまりました。「はじめて ...

天然酵母プチパン
先週のパン教室は、ホシノクラスの「はじめてレッスン」。 酵母づくりの実演とお話にたっぷりと ...

天然酵母クラス
パン教室から。 「天然酵母クラス」の申し込み受付は、本日夜までです。 気になっている方・ご ...

受付始まりました
天然酵母クラスのお申し込み受付が始まりました。 今回も、先着順ではなく、期間を設けての受付 ...

新刊です。
新刊のお知らせです。 「自家製酵母のホームベーカリーレシピ」 パルコ出版より、明日4月28 ...

ありがとうがいっぱい
本日は引きこもって原稿書き。 締め切り近しなので、息子の宿題の手伝いどころじゃぁありません ...

ホシノの角食
ホシノで焼いた角食。 ここのところ山食ばかりだったから、フタをして焼くのは新鮮♪ 思わず写 ...

いちご酵母パン
できました。 いちご酵母で食パン。 ふんわり系が好きなのと、ホームベーカリーで作るのが楽な ...