休日の朝は

2006-06-11

休日の朝は、なぜか早くに目覚めることが多く、家族よりずず～～っと早い時間だったりします（単に家族が遅いって話もあるかな）。そんなときにはパンを仕込んでしまいます。
先日友達と富澤で買った、ミニパウンドケース。

パンを入れても可愛いハズと思って使ってみました。すごくやわやわな型なんですが、数回は使えるらしいのです。
発酵前の「赤ちゃんのほっぺ生地」（左）と、焼き上がり（右）。

普通の食パン生地でも、形が変わると、食の進みも違うのですよね。
あっという間になくなりました。

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■ Profile

こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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