【おしらせ】
■ ’23.6月以降のブログはこちら★ → Mariko.Biz
■ パン教室各レッスンは → こちらでご案内中

自家製酵母HBパン

自家製酵母で、ホームベーカリーのパン。
拙著参考にしていただいたご報告や「おめでとう」のメッセージが、懐かしい方や遠くに住むパン友などから届き、とても嬉しい今日この頃です。そんなとき、全国に本が届けられているのだなぁと、ありがたさを感じます。
こちらの写真。
パン教室の生徒さんから、一番乗りの「焼きました」報告とともにいただきました。トマトジュースを使ったピザブレッドです。(本の背表紙にもなってます。) 頂いた翌朝、今にも家族に食べられてしまいそうだったので、慌ててセッティングして撮りました。
20090516.jpg
以前から何種類かの酵母を起こしている方なので、前著『野菜と雑穀と~』の本から既に自家製酵母のHBパンも作っていらっしゃいました。めきめき腕を上げていて、毎回驚かされています。このパンには、ローズマリー酵母を使っているそうなんですよ。
Tさま、ごちそうさまでした。美味しかったです♪
自家製酵母のホームベーカリーレシピ自家製酵母のホームベーカリーレシピ

最新ブログ ↓更新中↓











 

広告

*

ポチっと”読んだよ!”励みになっています♪
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ にほんブログ村

*

わかば工房インスタグラム更新中
わかば工房インスタグラムへ

 



■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

[SNS] FacebookInstagram(パン)Instagram(ねこ)Twitter

教室お問い合わせ・お仕事のご依頼などは こちらからどうぞ↓



パン

Posted by UEDA Mariko