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親子のシトラスリング

UPしますねーと言い続け、結局レッスン最終日直前になってしまいました。
今月のパン教室でお話した、「シトラスリング」のミニサイズアレンジです。親子一緒の写真ではないので、比較しにくいのですが、、、
『大きいの。』
20090706_3.jpg
『小さいの。』
20090706_2.jpg
「小さいの」は、手のひらサイズ。作業がたくさん必要になりますけれど、色々な味で変化を楽しめますし、ちょっとした差し入れにも良いですネ。
うちで評価の高かったのは「オレンジピール X チョコチップ」でした。「キャラメルチョコチップ」も。
やはりチョコは人気です。

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■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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Posted by UEDA Mariko