チョコチップおしりパン
ハイジの白パンに、
チョコチップを散らしたパン、焼けました。
生地にチョコの色が混じらないように、気をつけながら、
二つのお山になるようにぎゅっと成形します。
オーブンに入る前と、
焼き上がったところ。
白く焼き上げたいけれど、ちゃんと火も通したい。
オーブンから出すタイミングは、いつもそんな葛藤があります（笑）
ふんわり白く甘いパンに焼き上がりました。
1月のレッスン「ハイジの白パン」のアレンジでした。
チョコチップの量は、10ｇ/個です。
■プロフィール ■
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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