写真ワークショップ7月 その3 「プチフランス」
その２「グラハムクレセント」からのつづき、
撮影用に当日準備したパンを紹介します。
「プチフランス」 ホシノ天然酵母使用。
前日からの仕込みにしたので、当日の朝準備に少しだけ余裕が生まれます。
グラハムクレセントとセットで。
これは、ブログヘッダとFacebookカバー写真に採用。
プロセス写真。
布どりをして、しっかり発酵させたら、
一部は、ジェノベーゼソース（生徒さんからの頂きもの♪） をクープにそっと乗せて、焼成です。
バジル香るフランスパンも焼き上がりです。
今回のWSの実習時、私の普段の撮影も、この焦げ茶の木が定番の下地です。
fogのかごに乗せて。ハード系は、これだけでまとまっちゃう。
でも、時には冒険してみるのもイイかもしれないですね！
強い日差しの下で。夏らしく。
普段使わないお花も、この光ならしっくり脇役をつとめてくれます。
カット面はコチラ。
やっぱり、見たいですよね。
明るい日差し。
朝食かブランチのイメージです。
そして番外編、ある日の様子。
こっそり撮らせていただきました♪
試行錯誤しながら頑張っています！
つづきは、その４へ。
※すべての写真は、クリックすると、flickr上で大きな写真をご覧になれます。
■プロフィール ■
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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